EFEITOS DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE NA FUNÇÃO PULMONAR E IMUNIDADE DE IDOSOS
Palavras-chave:
Função pulmonar, Resposta imune, Whey protein, EnvelhecimentoResumo
Introdução: O envelhecimento compromete a função pulmonar e a resposta imune, aumentando a vulnerabilidade a infecções respiratórias. Estratégias nutricionais, como a suplementação com proteína do soro do leite (whey protein), podem modular a inflamação e preservar a saúde respiratória em idosos. Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação com whey protein isolado sobre a função pulmonar e a resposta imune de idosos. Método: Ensaio clínico randomizado com 65 idosos sedentários (Controle: n=38; Whey: n=27). O grupo intervenção recebeu 25 g/dia de whey protein isolado por 12 semanas, enquanto o grupo controle não recebeu suplementação. Foram avaliados: função pulmonar (espirometria), inflamação pulmonar (FeNO e citocinas no condensado respiratório), resposta imune sistêmica (hemograma e citocinas plasmáticas), força muscular respiratória e periférica, capacidade funcional (teste de sentar-levantar) e composição corporal. O nível de significância adotado foi p ≤ 0,05. Resultados: A suplementação reduziu IL-6, TNF-α e FeNO, e aumentou IL-10 e Klotho no condensado respiratório. Houve melhora significativa na função pulmonar (VEF1, VEF1/CVF, FEF25–75% e PFE), na pressão expiratória máxima, preensão manual e capacidade funcional. Peso corporal e IMC não sofreram alterações relevantes. O grupo controle não apresentou mudanças significativas. Conclusão: A suplementação com whey protein isolado melhorou a função pulmonar, modulou a resposta imune e aumentou a capacidade funcional de idosos, indicando seu potencial como estratégia nutricional para promoção da saúde respiratória no envelhecimento.
Referências
Sharma G, Goodwin J. Effect of aging on respiratory system physiology and immunology. Clin Interv Aging. 2006;1(3):253-60. doi: 10.2147/ciia.2006.1.3.253. PMID: 18046878; PMCID: PMC2695176.
Dunsmore SE, Rannels DE. Extracellular matrix biology in the lung. Am J Physiol. 1996 Jan;270(1 Pt 1):L3-27. doi: 10.1152/ajplung.1996.270.1.L3. PMID: 8772523.
Lalley PM. The aging respiratory system--pulmonary structure, function and neural control. Respir Physiol Neurobiol. 2013 Jul 1;187(3):199-210. doi: 10.1016/j.resp.2013.03.012. Epub 2013 Apr 6. PMID: 23570957.
Kumar V. Pulmonary Innate Immune Response Determines the Outcome of Inflammation During Pneumonia and Sepsis-Associated Acute Lung Injury. Front Immunol. 2020 Aug 4;11:1722. doi: 10.3389/fimmu.2020.01722. PMID: 32849610; PMCID: PMC7417316.
Savin IA, Zenkova MA, Sen'kova AV. Pulmonary Fibrosis as a Result of Acute Lung Inflammation: Molecular Mechanisms, Relevant In Vivo Models, Prognostic and Therapeutic Approaches. Int J Mol Sci. 2022 Nov 29;23(23):14959. doi: 10.3390/ijms232314959. PMID: 36499287; PMCID: PMC9735580.
Lamb YN. Nintedanib: A Review in Fibrotic Interstitial Lung Diseases. Drugs. 2021 Apr;81(5):575-586. doi: 10.1007/s40265-021-01487-0. Epub 2021 Mar 25.
MacLeod M, Papi A, Contoli M, Beghé B, Celli BR, Wedzicha JA, Fabbri LM. Chronic obstructive pulmonary disease exacerbation fundamentals: Diagnosis, treatment, prevention and disease impact. Respirology. 2021 Jun;26(6):532-551. doi: 10.1111/resp.14041. Epub 2021 Apr 24. PMID: 33893708.
Salome CM, King GG, Berend N. Physiology of obesity and effects on lung function. J Appl Physiol (1985). 2010 Jan;108(1):206-11. doi: 10.1152/japplphysiol.00694.2009. Epub 2009 Oct 29. PMID: 19875713.
Watsford ML, Murphy AJ, Pine MJ, Coutts AJ. The effect of habitual exercise on respiratory- muscle function in older adults. J Aging Phys Act. 2005 Jan;13(1):34-44. doi: 10.1123/japa.13.1.34. PMID: 15677834.
Mardi A, Kamran A, Pourfarzi F, Zare M, Hajipour A, Doaei S, Abediasl N, Hackett D. Potential of macronutrients and probiotics to boost immunity in patients with SARS-COV-2: a narrative review. Front Nutr. 2023 May 15;10:1161894. doi: 10.3389/fnut.2023.1161894. PMID: 37312883; PMCID: PMC10259402.
Nasso R, D'Errico A, Motti ML, Masullo M, Arcone R. Dietary Protein and Physical Exercise for the Treatment of Sarcopenia. Clin Pract. 2024 Jul 25;14(4):1451-1467. doi: 10.3390/clinpract14040117. PMID: 39194921; PMCID: PMC11352344.
Clemente-Suárez VJ, Mielgo-Ayuso J, Ramos-Campo DJ, Beltran-Velasco AI, Martínez-Guardado I, Navarro Jimenez E, Redondo-Flórez L, Yáñez-Sepúlveda R, Tornero-Aguilera JF. Base das intervenções preventivas e não farmacológicas na asma. Fronteiras em saúde pública. 2023;11:1172391. https://doi.org/10.3389/fpubh.2023.1172391
Lee SA, Joshi P, Kim Y, Kang D, Kim WJ. The Association of Dietary Macronutrients with Lung Function in Healthy Adults Using the Ansan-Ansung Cohort Study. Nutrients. 2020 Sep 3;12(9):2688. doi: 10.3390/nu12092688. PMID: 32899146; PMCID: PMC7551845.
Wu YP, Li CJ, Xia XX, Xu WP, Jing P. Nutrition intake modifies the association between pulmonary function and cognitive performance among elderly Americans from NHANES 2011-2012. Eur Geriatr Med. 2024 Apr;15(2):553-559. doi: 10.1007/s41999-023-00921-8. Epub 2024 Jan 16. PMID: 38227111.
