“NOVO DESENHO DO ENSINO SUPERIOR: IMPACTOS E DESAFIOS NA FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA”, SAPD, vol. 7, nº 2, dez. 2025, Acesso em: 20º de junho de 2026. [Online]. Disponível em: https://anais.unievangelica.edu.br/index.php/praticasdocentes/article/view/15404