Vieira, Barbara Martins, et al. “NOVO DESENHO DO ENSINO SUPERIOR: IMPACTOS E DESAFIOS NA FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA”. Anais Do Seminário De Atualização De Práticas Docentes, vol. 7, nº 2, dezembro de 2025, https://anais.unievangelica.edu.br/index.php/praticasdocentes/article/view/15404.