Vieira, B. M.; Silva, C. N.; Ribeiro, C.; Borges, C. R. de M. R.; Melo, F.; Silva, G. N. M.; Martins , karina S. R. NOVO DESENHO DO ENSINO SUPERIOR: IMPACTOS E DESAFIOS NA FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA. praticasdocentes 2025, 7.