A IMPORTÂNCIA DA MULTIMISTURA NO BRASIL: ASPECTOS ÉTICOS E BIOLÓGICOS

Resumo

OBJETIVO: ESTE TRABALHO TEM COMO OBJETIVO FAZER UMA REVISÃO DE LITERATURA PARA DEMONSTRAR A IMPORT�NCIA BIOLÓGICA, BEM COMO O ASPECTO �TICO DO USO DA MULTIMISTURA NO BRASIL. METODOLOGIA: TRATA-SE DE UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA CUJO LEVANTAMENTO BIBLIOGR�FICO FOI REALIZADO NAS BASES DE DADOS ELETR�NICOS, GOOGLE ACAD�MICO E SCIELO, UTILIZANDO-SE AS SEGUINTES PALAVRAS CHAVE: MULTIMISTURA; DESNUTRI��O NO BRASIL; PASTORAL DA CRIAN�A; ASPECTOS �TICOS E BIOLÓGICOS. AS BUSCAS FORAM LIMITADAS POR IDIOMA PORTUGU�S E DATA DE PUBLICA��O DOS ESTUDOS ENTRE OS ANOS DE 2000 A 2019. RESULTADOS: OS PRINCIPAIS RESULTADOS ENCONTRADOS NESTA PESQUISA ENCONTRAM-SE NA TABELA1. SÃO CONSIDERADAS PESSOAS POBRES AQUELAS QUE SÃO PRIVADAS DE CONDI��ES DE SUPRIR SUAS NECESSIDADES HUMANAS COMO COMIDA, ABRIGO, VESTU�RIO, EDUCAÇÃO, CUIDADOS COM SAÚDE E OUTRAS NECESSIDADES B�SICAS. NO ENTANTO A FOME � DESESPERADORA, CONSIDERADA PIOR QUE UMA DOEN�A.  CONFORME MONTEIRO (2003), PESSOAS NESSAS CONDI��ES MUITAS VEZES SE ALIMENTAM, MAS NÃO INGEREM OS NUTRIENTES NECESS�RIOS PARA O ORGANISMO, E ISTO PODE LEVAR A S�RIAS DESORDENS EMOCIONAIS E PSICOLÓGICAS, NÃO SÓ PARA A CRIAN�A DESNUTRIDA, MAS PARA TODA A FAMÍLIA ENVOLVIDA. CONCLUS�O: APÓS O DESENVOLVIMENTO DESTE TRABALHO, PERCEBEU-SE QUE A MULTIMISTURA PREPARADA PELA PASTORAL DA CRIAN�A EM DIFERENTES REGI�ES DO BRASIL APRESENTA TEOR NUTRICIONAL SATISFATÓRIO, APESAR DA DETEC��O DE ALGUMAS AMOSTRAS COM DEFICI�NCIAS. NO ENTANTO, FICARAM CLARO QUE EXISTE UM TRABALHO CRITERIOSO POR PARTES DAS EXECUTORAS, NO ESFOR�O DE COMBATER A DESNUTRI��O DAS CRIAN�AS MENOS FAVORECIDAS DO BRASIL.